Das Dortmunder Mercure Hotel im Centrum, , hat eine offizielle Seite auf der die nachhaltigen Kriterien, die im Haus umgesetzt werden, aufgeführt sind.
- Wasser-und Energieeinsparungen finanzieren das Pflanzen von Bäumen
- umweltfreundliche Betten aus Holz aus nachhaltig geführten Wäldern (FSC-Zertifikat)
- Decken und Betten aus recycelten Flaschen
- Öko-Siegel bei Seife, Duschgel und Shampoos
- Ökologische Reinigungsprodukte (mit Öko-Siegel)
- Lokale und Regionale Produkte
- Vermeidung von Lebensmittelverschwendung